Lors de cette matinée exclusive, vous réaliserez deux grands classiques de la gastronomie :
Les célèbres raviolis au foie gras et à la truffe,
Une création emblématique, héritée du grand Chef Philippe Da Silva, figure légendaire de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort, que Julien a eu l’honneur de côtoyer et de faire rayonner à son tour.
Une terrine de foie gras, préparée selon la recette du Chef, pour sublimer vos repas de fête.
Après trois heures de préparation aux côtés du Chef, vous dégusterez ensemble ces créations lors d’un moment convivial accompagnées des vins du Domaine, présentés par Claire, vigneronne passionnée.
Chaque participant repartira avec une partie des raviolis ainsi que sa terrine de foie gras, pour prolonger l’expérience et éblouir ses convives lors du réveillon.
Durée : De 9h30 à 14h,
Places limitées – Réservation indispensable.
Cette expérience comprend :
