Lors de cette matinée exclusive, vous réaliserez un grand classique de la gastronomie :

Les célèbres raviolis au foie gras et à la truffe

Une création emblématique, héritée du grand Chef Philippe Da Silva, figure légendaire de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort, que Julien a eu l’honneur de côtoyer et de faire rayonner à son tour.

Après trois heures de préparation aux côtés du Chef, vous dégusterez ensemble ces raviolis lors d’un moment convivial accompagnées des vins du Domaine, présentés par Claire, vigneronne passionnée. 

Chaque participant repartira avec une portion de raviolis  pour prolonger l’expérience à la maison. 

Durée : De 9h30 à 14h, 

Places limitées – Réservation indispensable.

Cette expérience comprend :

• Café d'accueil
• Cours de cuisine de 3h avec le chef Lépine
• Dégustation des préparations, présentation du domaine, accord mets et vins
• Visite de la boutique du Domaine Saint Julien

Valable le 18 juin 2026 uniquement.
Minimum 5 participants.
Prix valable pour une personne.